Humus de zanahoria asada al curry

Otra variante del humus clásico, el humus de zanahoria asada, con un toque de curry que combina a la perfección con el dulzor de la zanahoria. Hoy traigo otra receta súper rápida, deliciosa, de esas que se hacen en un momento
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Humus de zanahoria asada al curry

Trifle de Red Velvet (especial para enamorados)

Se acerca San Valentín, y aunque para mí, todos los días son para dar y demostrar el amor, no está de más hacer algo especial para aquellos a los que se quiere, como este Trifle de Red Velvet!! Trifle de Red
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Trifle de Red Velvet (especial para enamorados)

Bizcocho de rosas, delicado y diferente

Un delicado bizcocho con agua de rosas que no te dejará indiferente. Si, un bizcocho de rosas. Has leido bien, bizcocho de rosas. A veces hace falta algo inspirador y diferente para sorprender a ese alguien especial, ya sean amigos, amores,
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Bizcocho de rosas, delicado y diferente

Cachapas venezolanas

Un plato típico de la gastronomía venezolana realizado con maíz, que me ha conquistado! Hoy tenemos una maravilla de la gastronomía venezolana, las cachapas. Si bien soy una persona a la que le gusta probar casi de todo en gastronomía, normalmente
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Cachapas venezolanas

Falafel con humus de aguacate

Un sabroso falafel casero lleno de vibrante sabor acompañado del humus más cremoso que hayas probado La otra noche me apetecia falafel, que es una comida que me encanta,  pero cuando me da la morriña de Bristol, me apetece aún más.
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Falafel con humus de aguacate

pasta tostada con salsa cacio e pepe

Habéis probado ya la pasta tostada en el horno?. Yo es una cosa que llevo experimentando un poco... Leí en algún sitio que tostar la pasta antes de cocerla le da una nueva dimensión... La pasta no se pasa tan
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pasta tostada con salsa cacio e pepe

Guacamole con nachos caseros (en bol comestible)

Receta fácil y conocida dónde las haya, el guacamole! Aunque es que es un clásico mejicano, ya está presente en casi todas las casas o casi todos lo hemos probado en un momento u otro. Y no hay nada como
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Guacamole con nachos caseros (en bol comestible)

Pasta al pesto con guisantes y salmón fresco

Holaaa!!!! Cómo estáis después de los excesos Navideños? Pues aún queda fin de año y año nuevo! Qué tal os suena una pasta al pesto con salmón para curarse después de tanta carne asada?  Nosotros en casa lo hicimos muy sencillo
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Pasta al pesto con guisantes y salmón fresco

Humus de zanahoria asada al curry

Otra variante del humus clásico, el humus de zanahoria asada, con un toque de curry que combina a la perfección con el dulzor de la zanahoria. Hoy traigo otra receta súper rápida, deliciosa, de esas que se hacen en un momento y se dejan en el frigo para más tarde por ejemplo. Sobre todo si…


Trifle de Red Velvet (especial para enamorados)

Se acerca San Valentín, y aunque para mí, todos los días son para dar y demostrar el amor, no está de más hacer algo especial para aquellos a los que se quiere, como este Trifle de Red Velvet!! Trifle de Red Velvet. Rojo. Pasión. Amor… O no!! simplemente un postre diferente, una version del tipico…


Bizcocho de rosas, delicado y diferente

Un delicado bizcocho con agua de rosas que no te dejará indiferente. Si, un bizcocho de rosas. Has leido bien, bizcocho de rosas. A veces hace falta algo inspirador y diferente para sorprender a ese alguien especial, ya sean amigos, amores, o tu mism@… Pero seguro que a quien decidas agasajar con este bizcocho, no…


Cachapas venezolanas

Un plato típico de la gastronomía venezolana realizado con maíz, que me ha conquistado! Hoy tenemos una maravilla de la gastronomía venezolana, las cachapas. Si bien soy una persona a la que le gusta probar casi de todo en gastronomía, normalmente prefiero ir por recomendaciones. Si alguien te dice que las cachapas son deliciosas, incluso…


Falafel con humus de aguacate

Un sabroso falafel casero lleno de vibrante sabor acompañado del humus más cremoso que hayas probado La otra noche me apetecia falafel, que es una comida que me encanta,  pero cuando me da la morriña de Bristol, me apetece aún más. Cuándo vivíamos en Bristol, muchas veces, si bajábamos al centro a hacer gestiones o…


pasta tostada con salsa cacio e pepe

Habéis probado ya la pasta tostada en el horno?. Yo es una cosa que llevo experimentando un poco… Leí en algún sitio que tostar la pasta antes de cocerla le da una nueva dimensión… La pasta no se pasa tan facilmente y le da un sabor como avellanado. No tenía mucha esperanza la primera vez…


Guacamole con nachos caseros (en bol comestible)

Receta fácil y conocida dónde las haya, el guacamole! Aunque es que es un clásico mejicano, ya está presente en casi todas las casas o casi todos lo hemos probado en un momento u otro. Y no hay nada como un guacamole casero, recién hecho, con aguacate en su punto… También es verdad, que el…


Pasta al pesto con guisantes y salmón fresco

Holaaa!!!! Cómo estáis después de los excesos Navideños? Pues aún queda fin de año y año nuevo! Qué tal os suena una pasta al pesto con salmón para curarse después de tanta carne asada?  Nosotros en casa lo hicimos muy sencillo este año… No tengo horno, que está a reparar; ya os comenté en previos…


Crumble frio de uvas y granada

Ya se que parece que voy al revés del mundo, pero es que casi casi es así. Cuando los demás piensan en cosas calientes, de cara a la navidad, y para combatir el frío, yo trato de acostumbrarme a pasar la Navidad a 35 grados y soñando con la playa y la piscina… De ahí…


Peras caramelizadas con jamón

Hola! De nuevo trayendo un receta sencilla y rápida pero de las de quedar bien, pero BIEN!. Quién no ha oído hablar alguna vez del melón con jamón? Un clasicazo de los 80 en todos los restaurantes costeros, o del interior, o de dónde fuese, pero clásico entrante veraniego. Pues le vamos a dar una…