Mes: octubre 2017

Murciélagos de Halloween (Red Velvet cupcakes)

Truco o Trato!!!!  Cuándo me fui de España en el 2012, al menos en Murcia, Halloween empezaba a ser un acontecimiento (sobre todo  para niños y adolescentes, o adultos jóvenes), pero al llegar a Inglaterra, el espíritu de la noche más terrorífica del año nos poseyó completamente: allí se vive de forma muy divertida… tanto…


Tortitas de calabaza, canela y jengibre

Pues como se acerca Halloween y todo está inundado con calabazas, (los mercados, las tiendas de barrio, los grandes almacenes) y resulta que a mi la calabaza me gusta mucho, me sumo a los blogs con recetas calabaceras.  Muchas veces, cuando compro calabaza, si no la voy a consumir inmediatamente, o la pelo y limpio…


mini tostas de mousse de salmón ahumado, aguacate y manzana.

Ésta receta es ideal para impresionar a los invitados con un entrante delicado y vistoso, refrescante y lleno de sabor. Yo los hice como uno de los varios entrantes en una fiesta barbacoa que dimos. Los otros eran una ensaladilla de las de toda la vida (a petición de todos los asistentes, aún siendo chilenos)…


Estamos de vuelta y con regalos!

Hace más de un año que no actualizaba mi página. Dije que me mudaba en facebook y desde entonces silencio absoluto. Ha sido un año y unos meses de crecimiento personal, han pasado tantas cosas que éste post se haría enorme. Sólo diré que han sido momentos malos y buenos, algunos de gran tensión psicológica,…